一．营养与健康管理实训室建设介绍：

营养与健康管理实训室主要为营养与健康实训室营养咨询与检测设备、营养评价与特殊人群营养设备、营养配餐实训等设备的采购及实验室改造。

二．营养与健康管理实训室建设背景：

1.随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们对饮食营养与健康越来越重视,饮食与人们的生命息息相关。

2.自古以来“民以食为天”的说法,人们天天饮食,但是,合理的膳食搭配是非常重要的,不合理的膳食搭配会造成某些疾病,如肥胖症、高血压、糖尿病、心血管疾病等。

3.只有合理的膳食搭配才能延年益寿,促进健康,保证体内外的平衡,维持正常的生长发育,提高中华民族的素质,促进社会的进步与发展。

三．营养与健康管理实训室产品介绍：

1.营养咨询与检测设备

人体体成分仪：人体成分检测工具

平衡膳食宝塔：营养干预工具

2.营养评价与特殊人群营养设备

营养和健康教育挂图：营养与疾病教学

3.营养配餐实训设备

营养配餐实训系统（教师端）：食谱编制实训管理

营养配餐实训系统（学生端）：食谱编制实训操作

四．营养与健康管理实训室建设的必要性：

1.合理膳食营养促进生长发育

营养是少年⼉童⽣长发育的物质基础，⼈的⾝⾼也与营养状况有⼀定关系。

2.合理膳食营养能够预防疾病

许多疾病的发⽣和发展与不合理饮⾷有⼀定的关系，合理营养能防治这些疾病，如糖尿病、⾼⾎压等。

3.合理膳食营养促进健康长寿

⼈体的衰⽼和死亡是不可避免的，但合理营养可防治糖尿病、⼼脏病和⾼⾎压等多种疾病，具有延年益寿的作⽤。